Koriandr setý (Coriandrum sativum)

Vonná bylina spojení – esence svěžesti, tepla a starobylé moudrosti

Koriandr patří mezi nejstarší aromatické rostliny využívané člověkem. Je známý především jako koření, ale jeho semena obsahují cenný esenciální olej, který má své místo v aromaterapii, parfumerii i tradičních vonných směsích.

Jeho vůně je jedinečným spojením svěžesti, kořenitosti a jemně sladkých tónů.

Botanická klasifikace

Český název: Koriandr setý

Latinský název: Coriandrum sativum L.

Čeleď: Miříkovité (Apiaceae)

Do stejné čeledi patří například:

fenykl,

anýz,

kmín,

kopr.

Jak koriandr vypadá?

Koriandr je:

jednoletá aromatická bylina,

s jemně dělenými listy,

s drobnými bílými až růžovými květy uspořádanými v okolících.

Aromatické části:

semena (plody),

listy.

Pro esenciální olej se nejčastěji využívají:

zralá semena.

Původ a rozšíření

Pochází pravděpodobně z oblasti:

Středomoří,

Blízkého východu.

Dnes se pěstuje po celém světě, zejména v:

Indii,

Maroku,

Egyptě,

východní Evropě.

Charakter vůně

Vůně koriandru je:

svěží,

kořenitá,

lehce citrusová,

nasládlá,

dřevitá.

Semena mají teplejší charakter než čerstvé listy.

Získávání esence

Esenciální olej se získává:

parní destilací sušených zralých semen.

Kvalita oleje závisí na:

původu rostliny,

době sklizně,

obsahu aromatických látek.

Hlavní aromatické složky

Mezi významné složky patří:

linalool,

alfa-pinen,

gama-terpinen,

geraniol.

Linalool vytváří typický jemně květinový a kořenitý charakter.

Využití v aromaterapii

Koriandr se využívá v:

harmonizačních vonných směsích,

masážních kompozicích,

relaxačních rituálech,

přírodní parfumerii.

Jeho vůně je spojována s:

uvolněním,

rovnováhou,

vnitřním klidem.

Využití v parfumerii

Koriandr se používá jako:

kořenitý střední tón,

svěží bylinný akcent.

Kombinuje se s:

citrusy,

růží,

levandulí,

dřevitými tóny,

orientálním kořením.

Kulturní význam

Koriandr byl znám již ve starověku.

Používal se v:

Egyptě,

Řecku,

Římě,

tradičních asijských kulturách.

Byl ceněn jako:

koření,

vonná rostlina,

součást tradičních směsí.

Ritual Esens pohled

Koriandr představuje propojení protikladů:

svěžest listu,

teplo semene,

jednoduchost byliny,

bohatost vůně.

Je symbolem rovnováhy a harmonie přírody.

Zajímavost

Stejná rostlina poskytuje dvě zcela odlišné vůně: čerstvé listy mají výrazný zelený charakter, zatímco zralá semena vytvářejí jemnější sladce kořenitou vůni.